うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない!プリンのようでプリンじゃない!


テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め7時間掛けて焼きあげますicon06

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2023年06月18日

私のお手本。

ほとんど趣味で清水の果物、野菜を使ったジャムや、シロップ漬けを作ったいるNさん。
とにかく手間が素晴らしい。
ペクチンを取るために夏みかんの種だけを集め、清水の美味しい果物を煮詰め自家製のペクチンを入れるそう。
研究熱心なNさんのジャムは種類も多い。

手間を惜しまず、ものづくり。

Nさんの優しいお人柄に似た、優しい甘さのジャム。

私もものづくり人として、Nさんをお手本に精進します(`_´)ゞ



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Posted by すし屋のうめさん at 15:21

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私のお手本。