うめさんのたまぷりん
玉子焼きのようで玉子焼きじゃない！プリンのようでプリンじゃない！


テレビやラジオで紹介された「たまぷりん」
心を込め７時間掛けて焼きあげますicon06

ご予約でテイクアウトＯＫ
０５４－３６５－５２３３

お店でお召し上がりの場合は何時でもＯＫ

2018年09月26日

朝からせっせと

昨日頂いた、栗を朝から2時間皮むき。
まだやっと半分。
休日はのんびり作業が癒されます。

本日、明日は袖師寿し鐡定休日を頂きます(^ ^)
よろしくお願いします。



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Posted by すし屋のうめさん at 10:15

2018年09月25日

超特大サツマイモ&栗

今朝、採りたての巨大なサツマイモと栗をKさんが持ってきてくれました(^ ^)
旬の味覚を頂ける、最高の幸せです。

早速、今から調理開始。
頑張ります。
Kさん、いつも気にして頂いて嬉しいです。

本日、袖師寿し鐡お昼の部のみの営業となります。
よろしくお願いしますm(__)m



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Posted by すし屋のうめさん at 11:17

2018年09月11日

清水産谷中生姜

すっかり秋らしい日々になってきましたね。
そろそろ生姜も最後の出荷になりそうなので、店頭にあった分だけ購入いたしました。早速、はじかみ生姜に(^^)

本日も袖師寿し鐡、元気に営業してます。皆様のご来店心よりお待ちしてますm(__)m



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Posted by すし屋のうめさん at 12:41

2018年09月04日

バイブル片手に

本日袖師寿し鐡、台風の影響により魚があまり揃わない為、昼の部のみ営業させて頂きますm(_ _)m

やっと見つけた唐辛子、本日は私のバイブル片手に柚子胡椒の仕込みに精をだしております。
昨年は実は失敗致しました(T_T)
今年は自己流は抜きで、バイブル通りに仕込みいたします。

ランチのみの営業になりますが、皆様のご来店心よりお待ちしてますm(__)m



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Posted by すし屋のうめさん at 11:33
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